——實訓處舉行酒店服務(wù)專業(yè)中餐擺臺和中式鋪床模擬競賽 

　　吉林省中等職業(yè)學校技能大賽開賽在即,為在省賽中再創(chuàng)佳績,我校實訓處一直緊鑼密鼓地積極備戰(zhàn)。為了積累更多的賽場經(jīng)驗,鍛煉選手心理素質(zhì)，也為了展示我校酒店服務(wù)專業(yè)選手的高超技能。4月10日下午,實訓處舉行了一場"酒店服務(wù)專業(yè)中餐擺臺和中式鋪床模擬競賽"。校長張珂琪及校領(lǐng)導班子全體成員與聯(lián)辦單位"溢香閣餐飲集團"嘉賓及學生代表來到了模擬競賽現(xiàn)場進行了觀摩。 
　　競賽場上，選手們扎實的理論基礎(chǔ)和流利的英語口語令評委和觀眾頻頻點頭，而她們莊重典雅的儀態(tài)、干練嫻熟的擺臺動作、花樣繁多的插花技藝、干凈利落的鋪床技能更加征服了每一位現(xiàn)場觀眾。溢香閣餐飲集團的嘉賓欣喜地表示“我們的企業(yè)就需要這樣高素質(zhì)的技能型人才，他們加入到我們集團一定會大有作為”。校領(lǐng)導對選手們的表現(xiàn)頗感欣慰，并鼓勵選手們再接再厲，力爭在省賽上取得優(yōu)異成績。最受到鼓舞的是在場的同學們，在選手們身上，他們看到了榜樣的力量，找到了今后前行的方向，也極大地激發(fā)了他們苦練技能、爭先創(chuàng)優(yōu)的斗志。 
　　我們衷心祝愿，我們的選手在即將到來的大賽中大顯身手，勇奪獎牌，一展職教中心人風采。 

學生擺臺操作

學生鋪床操作